یکی از شهرهای بی‌نظیر استان اصفهان برای سفر و گشت‌وگذار شهر کاشان است؛ که به سبب تاریخ غنی و پربارش هرسال در فصل گل و گلاب‌گیری شاهد و پذیرای خیل عظیمی از گردشگران از نقاط مختلف ایران و جهان است. کاشان نه تنها یکی از مقاصد بی‌نظیر سفر برای ما ایرانی هاست، بلکه سال‌هاست در زمینه‌ توریسم شهرتی جهانی دارد. اگر در اردیبهشت‌ماه برای سفر به کاشان برنامه‌ریزی کنید و دقیقاً برای مراسم گلاب‌گیری خود را به این شهر برسانید این اسم‌ورسم و آوازه‌ی جهانی را به چشم خواهید دید. گروه‌های زیادی از کشورهای مختلف در تمام نقاط کاشان به چشم می‌خورند و با حضور پرشورشان هیجان خاصی به شهر بخشیده‌اند. اما گذشته از جاهای دیدنی کاشان مسائل دیگر هم در سفر اهمیت دارند که باید با آن آشنا باشید، مثل شناخت بهترین رستوران های کاشان و انتخاب یک رستوران عالی در سفر! در داخل این شهر رستوران های زیادی برای تفریح و گشت‌وگذار وجود دارد که نباید از آن‌ها غافل شد.

در این مطلب از مجله میهمان شو قرار است به سراغ بهترین رستوران های کاشان برویم. حواستان باشد حتماً قبل از برنامه‌ریزی برای سفر به کاشان یک دور این مقاله را بخوانید و با رستوران های نمونه این شهر آشنا باشید.

رستوران خانه تاریخی عباسی ها

خانه تاریخی عباسیان یک شاهکار بی‌نظیر از معماری ایرانی است که در سال 1377 به فهرست آثار ملی کشور اضافه شد و حالا سال‌هاست که از آن به عنوان نامزد دریافت جایزه زیباترین بنای مسکونی با معماری ایرانی-اسلامی یاد می‌شود.

خانه عباسیان حدود 200 سال قدمت دارد که اولین بار توسط یک تاجر نامدار کاشانی به نام سید ابراهیم ساخته شد. این خانه مانند دیگر خانه‌های تاریخی کاشان در بخش مرکزی شهر و نزدیک به باقی بناهای تاریخی شهر کاشان قرارگرفته و دسترسی به آن آسان است. سال‌هاست در فضای این خانه تاریخی یک رستوران سنتی افتتاح‌ شده که بازدید از آن را برای گردشگران معنادارتر می‌کند. با سر زدن به خانه عباسیان نه تنها از یک بنای بسیار زیبا که از حدود 200 سال پیش به‌جامانده دیدن می‌کنید، بلکه می‌توانید در رستوران خانه عباسیان خودتان را به صرف یک پرس چلوکباب اصیل ایرانی دعوت کنید.

اینجا علاوه بر اینکه از زیباترین خانه‌های كاشان است به عنوان یکی از بهترین رستوران های کاشان هم معرفی می‌شود. خانه عباسی كه اوج هنر معماری و گچ بری را میتوان در آن دید، بنایی است مربوط به دوره قاجار. معماری خانه عباسی ها آنقدر شگفت‌انگیز است كه نامزد دریافت جایزه زیباترین بنای مسكونی ایرانی – اسلامی شده. خانه عباسی‌ها، دارای ۵ حیاط باصفاست و رستوران عباسی ها هم در یكی از این حیاط‌ها واقع شده. می‌توانید روی یكی از تخت‌های این حیاط بنشینید و همانطور كه غذایی باب طبع در دهان می‌گذارید با نگاه كردن به گوشه و كنار خانه، سفری در دل تاریخ هم داشته باشید.

در رستوران خانه عباسی‌ها لیست بلندبالایی از غذاها آماده شده است كه غذاهای محلی كاشان نیز جزیی از آن است. اما غذاهایی مانند گوشت و لوبیا، شفته سماق، مسما بادمجان با گوشت شتر و دیزی مخصوص از معروف‌ترین غذاهای این رستوران هستند.

رستوران خانه تاریخی عامری ها

تاریخچه خانه عامری‌ ها در کاشان به دوران زندیه بازمی‌گردد. این خانه تاریخی که جز معروف‌ترین سراها در شهر کاشان است از نظر موقعیت مکانی در یکی از قدیمی‌ترین محله‌های کاشان یعنی در مسیر خیابان علوی قرار گرفته است. احداث بنای اولیه خانه عامری ها مربوط به دوره زندیه است اما این خانه در دوره قاجار تغییر و تحول یافت و توسط شخصی به نام سهام السلطنه عامری توسعه پیدا کرد، به همین دلیل است که آن را با نام عامری ها می‌شناسیم.

البته این تنها تغییر این بنا نبوده است، آخرین مرمت خانه عامری ها توسط اداره میراث فرهنگی کاشان با استفاده از اعتبارات تبصره ۳۶ انجام شد و پس از آن بازدید از آن برای عموم آزاد گشت. این خانه زیربنایی به وسعت هفت هزار متر مربع دارد و بیش از 80 اتاق در بخش‌های مختلف خانه مشاهده می‌شود. این خانه همچنین دارای چند حیاط است که قدیمی‌ترین آن حیاط بیرونی و درونی است. خانه عامری ها نیز مثل بیشتر خانه‌های تاریخی کاشان از ۲ بخش بیرونی و درونی تشکیل شده‌است که در هر کدام از آنها بخش‌های دیگری مثل حوضخانه، ایوان، اتاق‌هایی با ۳ در و شاهنشین‌های ۷ دری دیده می‌شود که دور تا دور حیاط با هماهنگی کامل قرار گرفته‌اند. در حال حاضر بنای خانه عامری در لیست رزرو اقامتگاه بوم گردی در کاشان دیده می‌شود و شما این شانس را دارید که در سفر کاشان چند شبی را در اتاق‌های این خانه تاریخی سپر کنید.

البته باید اضافه کنیم که تالار آیینه سرای عامری ها یكی از بهترین رستوران های كاشان است كه هرچند خودش مجلل است، ولی در فضایی سنتی و تالاری پر از آیینه كاری قرار گرفته. طبیعتا غذا خوردن در همچین جایی كه نمونه‌اش در ایران چندان زیاد نیست و مختص همان حال و هواست، شگفت‌زده‌تان خواهد كرد. یك خوبی دیگر غذا خوردن در این تالار تماشای جاهای دیدنی خانه، مثل سرداب، قالیباف خانه و گالری‌هایش است. اما ایراداتی نیز به رستوران تالار آیینه وارد است، مثل انتخاب های محدود و سرویس دهی كُند.

روزهای تعطیل و عید، غذاها در اینجا به صورت بوفه سرو می‌شوند كه شامل جوجه، قرمه‌سبزی، زرشك پلو وشیرین پلو و انتخاب های دیگر است، اما در مواقع دیگر باید از بین همان غذاهای محدود منو یكی را انتخاب كرد. بهترین غذاهای اینجا، همان غذاهای محلی كاشان مانند خورشت لوبیا سفید و گوشت، كوفته سماغ و شفته بادمجان است.

رستوران خانه منوچهری‌ها

خانه منوچهری ها علاوه بر اینکه یک خانه تاریخی با معماری به‌جامانده از دوران صفوی است و تماشای بنای آن ارزشمند است این امکان را برای مسافران فراهم کرده تا شب را در یکی از اتاق‌های این خانه تاریخی سپری کنند. هتل منوچهری یک هتل سنتی در فضای قدیمی خانه منوچهری است و همین باعث شده تا بازدید از آن برای مسافران جذاب‌تر باشد.

ساخت این خانه که در بافت تاریخی شهر کاشان واقع شده به دوران صفویه برمی‌گردد. پس بنای آن ارزش زیادی به لحاظ معماری و قدمت دارد. خانه منوچهری کاشان دارای ۸ اتاق است و چیزی که آن را از دیگر خانه‌های تاریخی متمایز می‌کند چیدمان این اتاق‌هاست. برخلاف بعضی خانه‌های تاریخی کاشان که خالی و بدون وسیله هستند اتاق‌های این خانه پس از تبدیل شدن به هتل با چیدمان سنتی تزئین شده‌اند.

هرکدام از در و پنجره‌های این خانه حدود 200 سال قدمت دارند. چه آدم‌هایی که در طول این سال‌ها از این درگاه‌های چوبی گذر کرده و از این پنجره‌ها حیاط خانه را تماشا کرده‌اند. احتمالاً اقامت در این خانه جذاب‌تر از آن چیزی است که می‌توان تصور کرد.

خانه منوچهری ها با قدمت ۴۰۰ ساله‌اش یكی از گنجینه‌های كاشان به حساب می‌آید، كاشانی كه مهد خانه‌های تاریخی است. منوچهری‌ها با بازسازی های صورت گرفته، چندین سال است كه كاربری هتل را پیدا كرده و یكی از قسمت‌های هیجان‌انگیزش رستوران آن است. البته چه مهمان این هتل باشید و چه نه میتوانید در رستوران آن غذا بخورید، رستوران این خانه در اتاق شاه‌نشین واقع شده و غذا خوردن در آن خیلی می‌چسبد. اتاقی كه مشرف به حوض آب و باغچه گلكاری شده حیاط است و از زیبایی اش هر چه بگوییم كم گفته‌ایم. این اتاق كه با پنجره‌های ارسی مزین به شیشه‌های رنگی كه برای صرف صبحانه و ناهار آماده شده، بهترین انتخاب برای صرف غذاست.

فراموش نکنید که بهترین زرشك پلو و قیمه را در میان بهترین رستوران های كاشان باید در این رستوران سفارش داد.

آدرس:كاشان، میدان كمال الملك، خیابان محتشم كاشانی

سفره‌خانه سنتی مظفری

رستوران و سفره‌خانه مظفری واقع در بافت قدیمی شهر یكی دیگر از بهترین رستوران های کاشان است که با معماری بسیار زیبا بخش هایی شامل چای‌خانه، و امكاناتی چون سیستم گرمایش و سرمایش خاص خود را دارد. منوی این رستوران شامل غذاهای محلی، سنتی، و ایرانی است.

رستوران انار

رستوران انار با فضایی تمیز و شیك یكی از رستوران های تازه تاسیس كاشان است كه طرفداران بسیاری دارد. غذاهای خوشمزه و با كیفیت دلیل اصلی جذب مشتری است. منوی رستوران انار شامل انواع غذاهای ایرانی و سنتی و همچنین پیتزا است. نامی كه در منو ممكن است توجه شما را جلب كند كباب فرش كاشان است، از دستش ندهید.

رستوران حاتم

رستوران حاتم، كه زمانی به ستاره طلایی معروف بود با مدریت جدید رستورانی بزرگ با فضایی تمیز و معمولی است كه در منوی خود انواع كباب‌ها و خورشت‌ها را جای داده است.

رستوران خانه نقلی

رستوران خانه نقلی یکی دیگر از بهترین رستوران های کاشان است که با چیدمانی سنتی و قدیمی شما را به روزگاران دور می برد. علاوه بر ظاهر منوی رستوران نیز شامل انواع غذاهای محلی كاشان و دیگر غذاهای سنتی از جمله كال جوش، خورشت كدوی ترش، كشك بادمجان، قیمه ریزه بادمجان، اشكنه، آش جو، آش رشته و غیره است. نكتته جالب توجه مشاركت مشتریان در چیدن سفره است.

رستوران رز

رستوران رز در نزدیكی تپه‌های تاریخی سیلك قرار گرفته است و موقعیت مناسبی برای گردشگرانی است كه به هنگام ظهر از این مكان تاریخی دیدن می‌كنند. این رستوران شامل كافی شاپ، آلاچیق شیشه‌ای، تالار و فضای سبز است. منوی رستوران مجموعه‌ای از انواع غذاهای ایرانی است.

رستوران خاتون

رستوران خاتون رستورانی تقریبا قدیمی دارای فضای دلپذیر، كاركنانی خوش‌برخورد و غذاهای خوشمزه است. منوی رستوران شامل انواع غذاهای ایرانی، كبابی و دریایی است.

فست فود خانه برگر

اگر در كاشان هوس فست فود كردید می‌توانید در لیست بهترین رستوران های کاشان خانه برگر را انتخاب کنید. منوی این رستوران شامل انواع غذاهای فست فودی از جمله برگر و پیتزا است.

كافه رستوران جزیره

این‌جا یكی از بهترین كافه رستوران‌های كاشان است كه دارای فضایی دلنشین، كاركنانی مودب و غذاهایی خوشمزه است. منوی رستوران جزیره شامل انواع غذاهای ایرانی، فست فود، و در قسمت كافه انواع نوشیدنی‌های سرد و گرم است.

رستوران احسان

رستوران احسان دارای فضایی بزرگ و شكیل، سابقه‌ای چندین ساله، كاركنانی مودب و غذاهایی باكیفیت است. منوی این رستوران شامل انواع غذاهای ایرانی، خانگی، كباب و غیره است. از جمله امكانات این رستوران پاركینگ اختصاصی است.

سفره خانه یاقوت كاشان

یكی دیگر از رستوران‌های سنتی كاشان سفره‌خانه یاقوت با معماری سنتی و فضایی بسیار زیبا و دلنشین است. منوی این سفره‌خانه شامل انواع غذاهای ایرانی و سنتی از جمله كتلت، جوجه كباب، چلو مرغ، دیزی، كشك بادمجان، شفته سماق، كوفته و بسیاری غذاهای دیگر است.

این چند رستوران پیشنهاد ما به عنوان بهترین رستوران‌ های کاشان بودند. در صورتی که تجربه صرف غذا در هریک از این رستوران ها را دارید، خوشحال می‌شویم نظرتان را با ما به اشتراک بگذارید.