سوغات خوزستان بیشتر شامل صنایع‌دستی است. سوغات خوراکی این استان نسبت به سایر استان‌ها بسیار محدود شده است. استان خوزستان یکی از استان‌های جنوبی کشورمان ایران است که به دلیل آب‌وهوای گرم و خشک که بسیار مناسب برای پرورش محصولی چون خرما است؛ عنوان استان برتر در زمینه‌ تولید و صادرات خرما را به خود اختصاص داده است. میهمان شو سعی دارد تا در این مطلب شما را با سوغات استان خوزستان آشنا کند که در زمان سفر وقتتان را در بازارها برای پیدا کردن سوغات این استان هدر ندهید.

1.    خرما مهم‌ترین سوغات خوزستان

خوزستان به سبب آب‌وهوای گرم و خشکی که دارد بستر مناسبی برای کشت و پرورش خرما است. حدود نیمی از صادرات خرما از ایران مربوط به خرمایی است که در نخلستان‌های این استان تولید می‌شود. کیفیت بالا و تنوع زیاد خرمای خوزستان سبب شده است تا این خوراکی مقوی به معروف‌ترین سوغات خوزستان تبدیل شود. خرمای خوزستان بیشتر از ده نوع دارد که در ادامه به معرفی بعضی از انواع این سوغات بی‌نظیر خوزستان می‌پردازیم.

معروف‌ترین خرمای خوزستان خرمای استعمران است. این خرما رنگی قهوه‌ای مایل به قرمز دارد که به دلیل نیمه‌خشک بودن و قدرت ماندگاری بالا ارزش تجاری‌اش از دیگر خرماها بیشتر است. خرمای استعمران یا سایر (نام دیگر این خرما) حدوداً 70 درصد از تولیدات خرمای خوزستان را به خود اختصاص داده است.

خرمای بعدی که در جایگاه دوم پس از خرمای استعمران ایستاده است، خضراوی نام دارد. این خرما بافت بسیار نرمی دارد و یکی از مهم‌ترین ویژگی‌هایش زودرس بودن آن است. خرمای خضراوی هم مانند خرمای استعمران نیمه‌خشک است و به عنوان سوغات خوزستان، خصوصا اگر از شهری دور به خوزستان سفر کرده‌اید گزینه‌ بسیار مناسبی است. چرا که مانند خرمای استعمران قدرت ماندگاری بالایی دارد.

خرمای زاهدی پس از این دو نوع خرما در جایگاه سوم قرار دارد. خرمای زاهدی از انواع خرمای خشک است که به خاطر انبارداری آسانش یکی از انواع خرمای صادراتی ایران به سایر نقاط جهان است.

اما از انواع خشک و نیمه‌خشک که بگذریم به نوعی دیگر از خرما می‌رسیم که در اصطلاح به آن تر گفته می‌شود. این نوع خرما معمولاً از دیگر خرماها شیرین‌تر است و رنگ قهوه‌ای تیره و یا مشکی دارد. یکی از بهترین انواع خرمای تر در خوزستان خرمای کبکاب است. اگر به استان زیبای خوزستان سفر کردید با توجه به ذائقه‌ خود و دوستانتان حتماً یکی از انواع خرما را به عنوان سوغات خوزستان خریداری کنید.

2.    کلیچه، دوستانتان را از سفر خوزستان شیرین کام کنید!

کلیچه نوعی شیرینی محلی خوزستانی است که چند سالی است پخت آن به دلیل استقبال فراوان گردشگران رونق یافته است. این کلوچه‌ لذیذ خوزستانی با مغز خرما و خمیری از ماست و زیره در ابتدا فقط توسط زنان هنرمند خوزستانی برای اعیادی مانند عید نوروز پخته می‌شد؛ اما امروزه کارگاه‌های کلیچه پزی در شهرهای خرمشهر، دزفول و شوشتر هم مشغول فعالیت هستند و شما می‌توانید از این کارگاه‌ها کلیچه محلی خوشمزه را خریداری کنید و برای دوستان و عزیزانتان سوغات ببرید.

همان‌طور که در ابتدای متن اشاره شد بیشتر سوغات خوزستان را صنایع‌دستی تشکیل داده‌ است. خرما و کلیچه تنها خوراکی‌های شاخص این منطقه بودند که به عنوان سوغات خوزستان خریداری می‌شوند. البته حلواشکری خوزستان که به حلوا سیلونی شهرت دارد و با شیره‌ خرما تهیه می‌شود هم نباید از نظر انداخت.

از خوراکی‌های استان که بگذریم به صنایع‌دستی بی‌نظیرش می‌رسیم. صنایع‌دستی استان خوزستان شامل هنرهایی از جمله کپو بافی، احرامی بافی، گلیم افشار و عبا بافی است که در ادامه به معرفی هرکدام از آن‌ها می‌پردازیم.

3.    کپو بافی خوزستان، حصیر زیبای جنوب

کپوبافی نوعی حصیربافی است که تنها در جنوب ایران رونق دارد. به استان خوزستان که سفر کنید در شهر دزفول می‌توانید شاهد این دست‌سازهای بی‌نظیر باشید. کپو درواقع حصیرهای بافته‌شده‌ای هستند که با نخ کاموایی رنگی پوشیده شده باشند. بیشترین محصول کپوبافی ظروف کروی درداری است که می‌تواند برای مصارف متعددی از آن‌ها استفاده کرد. مثلاً می‌تواند به عنوان جانانی زینت‌بخش سفره‌هایتان باشند و یا جای لوازم خیاطی و لوازم آرایش خانم‌ها باشند.

بی‌شک محصولات کپوبافی شده یکی از مناسب‌ترین و زیباترین سوغاتی‌ها برای خانم‌ها هستند پس اگر مسیرتان به دزفول افتاد خانم‌های فامیل را فراموش نکنید و از سبدهای کپوبافی برایشان سوغات ببرید.

بیشتر بخوانید:

8 جاذبه دیدنی اهواز که نباید در سفر از دست داد!

4.    احرامی ‌بافی، یک پارچه دستباف شکیل

خوزستان پیشینه طولانی در زمینه‌ تولید پارچه‌های دستباف دارد. هرچند که امروزه این فعالیت رونق سابقش را ندارد؛ اما هنوز هم میتوان این هنر زیبا را در نقاط مختلف خوزستان دید. احرامی‌بافی درواقع بافت پارچه‌ای پنبه‌ای به رنگ سفید است که با دستگاه نساجی سنتی انجام می‌شود. در قدیم از پارچه‌های احرامی‌بافی شده تنها برای پوشش حجاج استفاده می‌شود اما امروزه استفاده از این پارچه‌ها بسیار فراتر رفته است.

سجاده‌های احرامی‌بافی به شدت مورد استقبال گردشگران قرارگرفته‌اند و همچنین این نوع پارچه برای رومبلی، روتختی و زیرانداز هم کارایی دارند. پارچه‌های احرامی‌بافی شده هم می‌توانند در جایگاه خود سوغات مناسبی برای دوستان و اقوامتان باشند.

5.    قلم نی دزفولی، امکان ندارد آوازه‌اش را نشنیده باشید!

قلم نی دزفولی سوغات ویژه استان خوزستان است که سال‌هاست به خاطر کیفیت بی‌نظیرش بر سر زبان‌ها افتاده است. نی دزفولی به‌صورت خودرو در اطراف رودخانه‌های این شهر می‌روید و به علت دوام و استحکام در برابر سایر قلم‌ها و جذب بالای مرکب عنوان باکیفیت‌ترین قلم نی را به خود اختصاص داده است. اگر در بین دوستان و آشنایان خود کسی را دارید که به هنر خوشنویسی علاقه‌مند است حتماً از این قلم‌های باکیفیت برایش سوغات ببرید.

برای ما بنویسید که در سفر به این استان کدام سوغات خوزستان را برای دوستان و آشنایانتان می‌خرید؟