استان یزد یکی از استان‌های مرکزی ایران است که تحت تأثیر آب و هوایی گرم و خشک قرار دارد. اقلیم و کم بودن میزان بارندگی در یزد سبب شده که این استان ازنظر کشاورزی بسیار ضعیف باشد و سوغات یزد به شیرینی و صنایع‌دستی محدود شود؛ اما شهرستان خاتم در استان یزد به دلیل داشتن منابع آب فراوان به قطب کشاورزی استان تبدیل‌شده است. اگر گذرتان به شهر خاتم افتاد می‌توانید روی محصولات کشاورزی این شهر به عنوان سوغات حساب کنید.

به کیک یزدی و ترمه اکتفا نکنید! یزد سوغات دیگری هم دارد

شاید اولین سوغاتی که هرکس از استان یزد به خاطر بیاورد کیک یزدی و پارچه‌های ترمه‌ باشد اما سوغات یزد به این دو قلم جنس محدود نمی‌شود و طیف وسیعی از انواع شیرینی و صنایع‌دستی را به خود اختصاص می‌دهد. شیرینی‌های مختلف قسمت عمده‌ی سوغات یزد را تشکیل می‌دهند و پارچه‌های ترمه در رتبه‌ی دوم ایستاده است اما صنایع‌دستی نظیر سفال و سرامیک هم از جایگاه ویژه‌ای برخوردارند.

از شیرینی‌های یزد می‌توان به کیک یزدی، حلوای ارده، قطاب، باقلوا، شیرینی حاج‌بادامی، نان برنجی، نان‌پنجره‌ای، سوهان و انواع لوز اشاره کرد. تنوع شیرینی به‌قدری در این استان بالاست که اگر حواستان به خودتان نباشد در آخر سفر با چمدانی پر از انواع شیرینی روبرو خواهید شد. قطاب یزدی معروف‌ترین شیرینی و سوغات یزد است که از دولایه تشکیل‌شده است. درواقع این شیرینی یک خمیر سرخ‌شده‌ای است که درونش با انواع مغزهای پودر شده نظیر گردو و بادام، پودر قند و پودر هل پرشده است. این خمیر پس از سرخ شدن در پودر قند غلطانده می‌شود و طعم بسیار بی‌نظیری دارد. قطاب علاوه بر اینکه اصلی‌ترین سوغات یزد است به دلیل محبوبیت بالایش در داخل و خارج از کشور، پردرآمدترین شغل برای یزدیان است و به‌صورت موروثی از پدران به پسران می‌رسد.

اگر اهل سفر به مناطق کویری هستید مطالعه مقاله زیر را به شما پیشنهاد میکنیم:

کویر بکر پلوند، کویر بکر در خراسان جنوبی

باقلوا یکی دیگر از شیرینی‌های پرطرفدار و سوغات یزد است. که در اشکال متنوع و با طعم‌های متفاوتی نظیر نارگیلی، پسته‌ای و بادامی تهیه می‌شود. این شیرینی لذیذ در اکثر کشورهای خاورمیانه تولید می‌شود و طرفداران زیادی دارد. مراکز اصلی پخت باقلوا در ایران، شهرهای تبریز، یزد و قزوین هستند. باقلوا یکی از لذیذترین سوغات یزد است که توسط اکثر مسافران خریداری می‌شود. اگر شما هم قصد سفر به شهر تاریخی یزد را دارید میتوانید با اجاره سوئیت در یزد مقدمات اقامت خود را راحت تر از همیشه فراهم کنید.

پشمک یزدی جز اصیل‌ترین سوغات یزد است؛ که بیشتر طرفدارانش را کودکان تشکیل می‌دهند. این شیرینی حجیم‌شده که گاهی با اسانس‌های متفاوتی نظیر کاکائو، توت‌فرنگی و یا زعفران نیز همراه است، یکی از پرفروش‌ترین سوغات یزد به شمار می‌رود.

یکی دیگر از سوغات یزد که به‌هیچ‌عنوان نمی‌توان از آن چشم پوشید لوز است. لوز نوعی شیرینی است که ترکیب اصلی آن سفیده‌ی تخم‌مرغ و شکر است. محبوب‌ترین نوع این شیرینی در یزد لوز بیدمشک و پس‌ازآن لوز بادامی و نارگیلی است.

قطاب یزد را از هرجایی نخرید!

در بین شیرینی‌های یزدی قطاب از بقیه حساس‌تر است. کیفیت خمیر و مغزهایی که در پخت قطاب به کار می‌رود تأثیر زیادی در طعم آن دارد. پس در خرید قطاب آن‌هم به عنوان سوغات یزد باید دقت بیشتری به خرج دهید. بهترین قطاب یزد را باید از حاج خلیفه علی رهبر تهیه کنید. حاج خلیفه علی از سال 1295 به پخت انواع شیرینی در یزد مشغول است و باکیفیت‌ترین شیرینی را در این استان تولید می‌کند. این بنگاه شیرینی‌پزی دو شعبه در شهر یزد دارد که یکی در میدان امیر چماق و دیگری در بلوار جمهوری اسلامی واقع‌شده است. میدان امیر چماق به دلیل اینکه مرکز هتل و رستوران‌های معروف شهر است معمولاً شلوغ بوده و ممکن است خرید را برایتان سخت کند. پس بهترین کار برای خرید شیرینی‌های خوشمزه‌ی یزدی رفتن به شعبه‌ی دیگر حاج خلیفه در بلوار جمهوری است.

صنایع دستی یزد را از قلم نیندازید

و اما از شیرینی‌های خوشمزه‌ی استان یزد که بگذریم به صنایع دستی یزد می‌رسیم. یکی دیگر از پرطرفدارترین سوغات یزد صنایع‌دستی است. سفال و سرامیک، ترمه، دارایی بافی، شعربافی، بافت زیلو و چادرشب همگی از صنایع دستی یزد هستند؛ که البته مردم یزد به‌صورت وسیع‌تر به دو هنر ترمه و سفال مشغول‌اند به همین دلیل پارچه‌های ترمه و سفال و سرامیک بیش‌تر از سایر محصولات به چشم می‌خورند.

بهتر است برای خرید سفال به میبد بروید

میبد یکی از شهرهای استان یزد است که به‌صورت اختصاصی به فعالیت سفال و سرامیک پرداخته است. سفال سرامیک میبد با طرح‌های معروفی چون خورشید خانم، ماهی و مرغ تزئین می‌شوند و از شکیل‌ترین سوغات یزد به‌حساب می‌آیند. این وعده را به شما می‌دهیم که اگر برای خرید سفال به میبد بروید می‌توانید در کارگاه‌های سفالگری متعدد این شهر علاوه بر خرید سفال شاهد مراحل ساخت انواع سفال و سرامیک هم باشید. بعضی از کارگاه‌ها این امکان را برای گردشگران به وجود آورده‌اند که پشت چرخ سفالگری بنشینند و کمی هم سفالگری کنند. سفال‌های میبد را می‌توانید به دو شکل بدون لعاب و لعاب‌دار در مغازه‌های صنایع‌دستی پیدا کنید. میهمان شو با ارائه موارد گوناگون و متنوع ویلا و آپارتمان مبله شما را دریافتن بهترین مکان برای اقامتتان در تمامی نقاط ایران یاری می کند.

هنگام خرید ترمه مراقب سودجویان باشید!

ترمه از محبوب‌ترین سوغات یزد و ترمه‌بافی یکی از هنرهای بسیار قدیمی این شهر است. ترمه‌بافی از زمان زرتشت در یزد رواج یافته است و ابتدا به‌صورت دستی رواج داشت و با انگشت بافته می‌شد که همین دلیل انگشت بافت از نام‌های قدیمی ترمه است. اکنون دستگاه‌های مخصوص ترمه‌بافی این هنر زیبا را به‌صورت نیمه دستی درآورده است. ترمه پارچه‌ای است که تارش از ابریشم و پودش می‌تواند از چیزهای متنوعی بافته شود مثلاً می‌تواند نخ، پشم، کرک، الوان و یا همان ابریشم مورداستفاده در تار باشد. ترمه پارچه‌ی گران‌قیمتی است؛ حواستان باشد که هنگام خرید ترمه با قیمت ارزان گول نخورید. از طرفی باید مراقب باشید که پارچه نامرغوب را به اسم ترمه اصل یزد به شما نفروشند. ترمه‌ی اصل یزد را باید از مغازه‌های معروف مانند ترمه فروشی رضایی در بازار خان تهیه کرد. البته ترمه فروشی‌های معروف دیگری نیز در شهر یزد وجود دارد که می‌توانید به کیفیت و اصل بودن ترمه‌هایشان اعتماد کنید. مثلاً ترمه فروشی شایسته در نزدیکی باغ ملی و یا ترمه حسینی در خیابان امام خمینی از دیگر ترمه فروشی‌های معروف یزد هستند. ترمه یکی از ارزشمندترین سوغات یزد است که می‌توانید برای اقوام و دوستانتان به یادگار ببرید.

سایت میهمان شو با داشتن بیش از 100 مورد ویلا، آپارتمان مبله و اقامتگاه بومگردی در یزد  شما را در اجاره سوئیت در یزد  یاری میکند

اجاره ویلا و سوئیت در یزد